2015年1月31日 星期六

我家也有米朗琪甜在心水果茶






我是個水果茶控,到每間店只要想不出來要喝什麼的時候,點熱水果茶就對了,
喝了無數間咖啡廳的水果茶,其實真正在喝的是店家的誠意,
這水果茶一壺180-220元不等,若端出來壺杯醜,先扣100元,
內容物不真材實料,再扣100元,看最後還剩下些什麼~
喝最多的是米朗琪(還有隔壁的學人精佐曼),這兩間(根本同一間)算是有誠意,
從小明阿公家帶回大量柳丁之後,就常常煮水果茶來喝,
自己煮健康、衛生、實在,連糖份都不失控。

材料:
  • 錫蘭紅茶2包
  • 新鮮柳丁汁100ml
  • 開水300ml
  • 喜愛的水果切丁適量
  • 糖30g,通常我會直接加自製的百香果醬,連糖都不需要加了 

做法:
  1. 先清洗柳丁後,榨出柳丁汁,保留一片橫切片放於杯中,偷懶時我也會使用超市買的濃縮柳橙汁,一樣可以很好喝。
  2. 把水果切丁,我最常使用的是蘋果與奇異果,比較不受季節限制,一小部份先放在杯子中,其餘放入鍋中一起煮。
  3. 把柳丁汁、開水、水果丁、紅茶包、糖(或果醬)放入小鍋中一起煮沸,嚐一下味道適度調整糖量即可。 


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