冬至過很久了—自己搓湯圓

之前學會了煮紅豆湯的方法，就常想著幫他們加點料，
想吃紅豆小湯圓時，第一首選跑去超市買桂冠紅白小湯圓，
買糯米粉一開始其實是為了製作韓式泡菜，去年冬至時突然想來自己搓湯圓，
沒想到這麼簡單，多做的就放在冷凍庫，想吃時不用退冰就可以直接煮囉～

材料：

• 糯米粉100g
• 水70克

做法：

   1.糯米粉與水先準備好。

   2.放入調理盆先混合成糯米糰。

   3.然後分成一大一小，小的份量約六分之一。

   4.把小塊糯米糰用滾水煮到浮在水面上。

   5.煮過的糯米糰與原來糯米糰揉搓在一起。

   6.最後變成光滑不黏手的糯米糰~就可以做成小湯圓了。

   太黏手的話可以加少許糯米粉，一樣是揉到不黏手即可，喜歡吃多大顆就搓揉成多大顆~

   7.放入滾水中煮到湯圓浮在水面中就是熟囉~加在紅豆湯或喜愛的甜湯內即可。